Pro velké množství jednoduchých sacharidů a nízký glykemický index je lucuma perfektní jako zdravé sladidlo. Domorodí obyvatelé neváhají lucumu používat jako první pokrm pro odstavené kojence. Chuť lucumy je jemná, decentní a připomíná javorový sirup.
Lucuma Naturalis BIO pochází z ovoce stromů rostoucích ve vysoko položených údolích peruánských And. Plod se po utržení nejprve zbaví kožovité slupky. Lahodná dužina chutnající po vanilce a javorovém sirupu se usuší a nakonec pomele na prášek. Tím se umožní bezpečná distribuce plodů bez rizika znečištění a ztráty nutriční hodnoty. Z Peru se dováží surovina, která se následně balí do uzavíratelných sáčků a následně do praktických plechovek. Obaly jsou certifikovány pro styk s potravinou.
Všestranné kuchyňské využití lucumy zahrnuje přípravu koktejlů a dochucování dezertů či různých kaší. Částečně nahradí i mouku. Do vašeho oblíbeného pokrmu doporučujeme nasypat 2–3 zarovnané čajové lžičky (cca 2–3 g).
| Toto balení Vám vydrží | 1,6 měsíce |
| Země původu | Peru |
| Forma zpracování | Šetrné sušení |
| Cena 1 dávky je pouze | 2,38 Kč |
| Hmotnost | 100 g |
| Certifikáty kvality | BIO, Vegan, Kosher, GMO Free |
| Výživové údaje | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1566 kJ / 369 kcal |
| Tuky | 1,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 85,3 g |
| z toho cukry | 14,6 g |
| Bílkoviny | 3,46 g |
| Sůl | 0,2 g |